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Rinse the (___) under cold water. 冷たい水ですすぐ

2015年11月20日 [料理名・メニュー・具体的な説明の仕方]

料理レシピの英語で、かなりよく使う表現です。

 

Rinse the ___ under cold water.

冷たい水で＿＿をすすぐ、洗う

 

＿＿＿の下線の部分に、食材名を入れてください。

 

食材名の前の<the>は、そのままでもいいですし、

<a>とか<some>とか数字でも大丈夫です。

 

場合に応じて変更してください。

 

例文：

Rinse the chicken wings thoroughly under cold running water, removing any residual scum.

水を流しながら、チキン（手羽）を徹底的にすすいで、余分なクズや皮などを取り除く。

 

＜単語訳＞

rinse: すすぐ、洗う

thoroughly: 徹底的に、完全に

running water: 流れている水

remove: 取り除く

residual: 残っている、余った

scum: クズ、上皮、浮き泡、アク

 

その他、

“６０度洗い”なら

waterの部分を、60 degrees warm water などに変えたりできます。

 

このように、一部を変えたり、付け加えたりすることで、

り詳細にわかりやすく説明することができます。

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